Duh, Sapi dan Kambing di AS Terinfeksi Flu Burung

FAKTA.COM, Jakarta - Sapi perah di Texas dan Kansas, AS, positif terinfeksi flu burung. Penularan ini menjadi kasus pertama di AS yang terjadi pada sapi. 

Dikutip dari Live Science, Rabu (27/3/2024), sapi di New Mexico juga kemungkinan tertular, tetapi belum ada pengujian.

Menurut Associated Press, sapi-sapi ini terserang penyakit mirip flu tiga hari yang lalu. Sapi-sapi perah yang sakit, memproduksi susu lebih sedikit daripada biasanya. Nafsu makan pun turun dan terlihat lesu.

Pada 26 Maret 2024, Komite Kesehatan Texas mengumumkan sapi-sapi ini terinfeksi virus flu burung berjenis H5N1. Ini diketahui dari hasil penelitian sampel susu yang tidak dipasteurisasi serta swab hidung dan tenggorokan.

Strain virus ini diketahui menyebabkan wabah pada burung liar dan peliharaan. Bahkan, virus H5N1 juga kadang menginfeksi manusia.

Waspada Flu Singapura, Penyakit yang Sering Muncul saat Pancaroba

Kambing Juga Terinfeksi Flu Burung

Pengumuman sapi terinfeksi flu burung datang seminggu setelah kasus infeksi virus H5N1 pada kambing (Capra hircus) di AS. Kala itu, seekor kambing muda di Minnesota, AS, positif flu burung.

Direktur Eksekutif Dewan Kesehatan Hewan Minnesota, AS, sekaligus dokter hewan, Brian Hoefs, mengatakan kemungkinan virus ini menginfeksi pelbagai jenis hewan ternak.

Kemungkinan Tertular dari Sini

AP melaporkan, berdasarkan kasus di Texas, para pejabat memperkirakan kemungkinan besar sapi perah di sana tertular flu dari burung liar.

Saat flu burung mewabah pada unggas, para pejabat harus memusnahkan semua unggas agar bisa mengendalikan penyebaran virus. Namun, sapi yang terinfeksi, pulih tanpa pengobatan dalam waktu 7-10 hari, ujar para ahli kepada AP.

Virus ini menginfeksi 10% sapi perah yang menyusui di kelompok ternak. Dokter hewan pangan dan pakar biosekuriti di Universitas California, AS, Michael Payne, mengatakan situasi penularan flu burung tidak seperti pada kawanan burung.

Hanya susu dari hewan sehat di peternakan sapi perah yang terdampak yang akan masuk ke pasokan pangan. Departemen Pertanian AS mengatakan pasteurisasi bisa membunuh virus dan bakteri di susu.

Mengenal Virus Nipah, Gejala, dan Cara Mencegah Penularan

48 Jenis Mamalia Terinfeksi Flu Burung

Ada 48 spesies mamalia, termasuk rubah, sigung, rakun, dan beruang kutub yang terinfeksi flu burung.

"Mungkin hanya masalah waktu sebelum flu burung menyebar ke hewan ruminansia, termasuk mamalia berkuku dan suka mengunyah makanan, seperti sapi, kambing, dan domba," ujar Payne.

Menurut Dewan Kesehatan Hewan Minnesota, tidak ada laporan kasus flu burung yang menular dari mamalia ke manusia hingga saat ini. Kemudian, kasus penularan dari unggas ke manusia pun jarang terjadi. Risiko penularan pun terbatas kepada orang yang berkontak langsung dengan hewan yang terinfeksi.